Mûre
Deux fruits sans parenté, un même nom : mûre de ronce palissée exigeante, mûre de mûrier sans filière.
Myrtille
Baie bleue dont la réussite se joue sur l'acidité du sol — marché français fortement déficitaire.
Olive
Fruit à double vocation — huile et olive de table — à la conduite exigeante.
Pistache
Fruit à coque méditerranéen à la conduite exigeante et au séchage rapide.